Wędzony Pieprz Czarny Banasura 30gr

Ceniona papryka Banasura, uprawiana w dystrykcie Wayanad w północno-wschodniej części regionu Kerala, jest przez kilka dni wędzona na zimno naturalnym dymem zrębków drewna bukowego.
Rezultatem jest wyjątkowy pieprz, który zachowuje swoje typowe cechy aromatu i pikanterii, mieszając je z delikatnym aromatem dymu, dzięki czemu jego bukiet jest nieporównywalny. Jeżeli uwielbiasz nuty pieprzu i dymu, tego produktu nie powinno zabraknąć w Twojej spiżarni! ZASTOSOWANIE W KUCHNI: Pachnący, pikantny i wędzony, jest doskonałym składnikiem do aromatyzowania mięs i ryb, ale także serów, grzybów i roślin strączkowych. Znakomite do risotto lub nieco niekonwencjonalnego cacio e pepe.
Pochodzenie: Banasura, Wayanad, Kerala – Indie Nazwa botaniczna: Piper Nigrum + naturalny dym bukowy