Voatsiperifery Pieprz - Słoik do młynka 40g

Pepe voatsiperifery rośnie dziko tylko w lasach Madagaskaru. Pnącza tej rośliny papryki są bardzo wysokie i niosą małe, delikatne owoce na wysokość około 15 metrów, gdzie należy je zbierać ręcznie przy użyciu długich drabin. Ill Pepe voatsiperifery uzasadnia swoją wysoką cenę faktem, że uprawa i zbiór są trudne i wymagające. Jagody są małe, z charakterystyczną łodygą i ciemnobrązowym kolorem. Jest to bardzo rzadka i dość droga papryka. Odpowiedni dla koneserów lub tych, którzy chcą eksperymentować w kuchni! Zapach pieprzu Voatsiperifery przypomina pieprz czarny i pieprz kubebe, z nutami leśnymi, ale także świeżymi tonami cytrusów i mięty. Smak jest z pewnością wyrazisty i ma silną osobowość, ale mimo to jest mniej ostry niż czarny pieprz. ZASTOSOWANIE W KUCHNI: Pieprz Voatsiperifery można zmielić dobrym młynkiem do pieprzu, a także łatwo rozgnieść w moździerzu.

Pochodzenie: Madagaskar Nazwa botaniczna: Bourbon Piper