Sól andyjska różowa w ziarnach 100g

Różowa sól Andów, zwana inaczej Różą Boliwii, to kryształ górski, a więc sól kopalniana, zbierana ręcznie ze starożytnych pokładów soli kamiennej znajdujących się w Andach w zachodniej Boliwii, gdzie przez miliony lat zachowała się w czystości pod warstwą skał wulkanicznych. Soli tej nie należy mylić z solą otrzymywaną w wyniku odparowania z Salar de Uyuni, największego solniska na świecie, nawet jeśli to solnisko może dać wgląd w pochodzenie różowej soli z Andów: ogromnej skorupy solnej, utworzonej przez odparowany ocean miliony lat temu, zatopionej pod płytą kontynentalną i wynurzonej ponownie miliony lat później. Określana jest mianem „soli doskonałej”, ponieważ zawiera śladowe ilości ponad 80 minerałów, w tym sodu, magnezu, wapnia, potasu i żelaza, które nadają jej charakterystyczny różowy kolor. ZASTOSOWANIE W KUCHNI: Jest to szczególnie lekka sól, dobrze zbilansowana i lekko słodka, idealna do dań z ryb i owoców morza. Andyjską różową sól w proszku można stosować zarówno jako dodatek do kąpieli, jak i peeling do ciała. Pochodzenie: Boliwia