Pieprz Jamajski w proszku 20g

Pieprz jamajski zawiera w swoim złożonym bukiecie zapach gałki muszkatołowej, goździków i cynamonu z pikantną nutą przypominającą czarny pieprz. Z tego powodu anglojęzyczna nazwa to ziele angielskie. Jest to uniwersalna i ciekawa przyprawa, szeroko stosowana w kuchni karaibskiej, środkowoamerykańskiej, ale także w Ameryce Północnej (np. do ciasta dyniowego czy świątecznych ciastek) oraz w krajach basenu Morza Śródziemnego.
ZASTOSOWANIE W KUCHNI: Pieprz jamajski w proszku szybciej i bardziej praktycznie można zastosować do aromatyzowania ciast (np. ciastek czy dżemów) lub do koktajli i naparów. Można także posypać pieczenią lub risotto.

Pochodzenie: Jamajka Nazwa botaniczna: Pimenta dioica