Papryczka chili Guajillo cała 40g

Papryczka chili Guajillo to wspaniała, duża papryczka chili o ciemnoczerwonym kolorze i gładkiej skórce. Razem z Ancho i Pasillą jeden z podstawowych składników kuchni meksykańskiej. PIKONNOŚĆ: 3/10.
ZASTOSOWANIE W KUCHNI: Smak jest bardzo owocowy z nutami czerwonych jagód i średnią/niską pikantnością. Nadaje się do marynat, mieszanek „nacieranych” lub do stosowania bezpośrednio w garnku. Jeśli stosuje się go w stanie nawodnionym, a następnie zredukowanym do postaci pasty, nasiona należy usunąć i pozostawić w ciepłej wodzie dłużej niż inne, ponieważ jego skórka jest nieco skórzasta.

Pochodzenie: Meksyk