Oregano 10g

Oregano należy do rodziny jasnotowatych i jest rodzimą rośliną basenu Morza Śródziemnego. Podobnie jak inne zioła z tej rodziny (na przykład majeranek i tymianek), suszone liście są bardziej aromatyczne i ostre niż świeże.

ZASTOSOWANIE W KUCHNI: oregano to jeden z typowych aromatów Morza Śródziemnego. Szeroko stosowany zarówno w kuchni włoskiej, jak i greckiej, jest również obecny w innych kuchniach śródziemnomorskich, takich jak francuska czy hiszpańska. Oregano dobrze łączy się z warzywami (pomidory, ziemniaki), ale także z rybami i mięsem.

Nazwa botaniczna: Origanum vulgare