Nasiona kopru 50g

Koper to roślina jednoroczna należąca do rodziny Apiaceae, pierwotnie pochodzącej z Azji Środkowej. Jej nasiona są bardzo drobne, beżowe i jajowate. ZASTOSOWANIE W KUCHNI: Nasiona kopru o lekkim aromacie anyżu i kopru włoskiego wykorzystuje się w całym południowym obszarze Morza Śródziemnego do przetworów warzywnych, dżemów, likierów i ogólnie ciast. W północnej Europie często dodaje się je do pieczywa i precli lub dodaje do marynat. Kuchnia niemiecka szeroko go wykorzystuje, zwłaszcza do aromatyzowania ogórków kiszonych. Nazwa botaniczna: Anethum Graveolens