Mirt Cytrynowy 20g

Mirt cytrynowy to cenna i droga przyprawa, wciąż mało rozpowszechniona w Europie. Wykorzystuje się suszone liście mirtu cytrynowego.
Niezwykle intensywny smak i aromat cytryny sprawia, że ​​jest ona orzeźwiającym i szczególnie ciekawym składnikiem także w kuchni śródziemnomorskiej.

ZASTOSOWANIE W KUCHNI: Mirt cytrynowy jest szeroko stosowany w kuchni australijskiej do aromatyzowania drobiu i owoców morza lub do dodawania smaku marynatom i winegretom. Znakomicie nadaje się również do herbat i naparów, ale przede wszystkim ma ciekawe zastosowanie w cukiernictwie, gdzie może nadać specyficzny smak sernikowi, panna cotcie czy gorzkim kakaowym truflom.

Nazwa botaniczna: Backhousia citriodora