Mieszanka Kebabowa 50g

Kebab to danie mięsne typowe dla kuchni arabskiej, rozpowszechnione w wielu krajach nad Morzem Śródziemnym od Grecji po Tunezję, od Turcji po Jordanię. ZASTOSOWANIE W KUCHNI: jest to dość bogaty i bardzo smaczny preparat, do którego tradycyjnie wykorzystuje się jagnięcinę, baraninę, wołowinę i kurczaka, fachowo aromatyzowany mieszanką przypraw, która wzmacnia jej charakterystyczny smak i aromat. To aromatyczne mięso, po ugotowaniu na określonym pionowym szpikulcu, jest krojone w małe, cienkie paski. Podawane w formie kanapki (lub pity lub piadiny), podawane są z warzywami i typowymi sosami. W wielu częściach świata danie to jest dobrze znane i cenione do tego stopnia, że ​​stało się jednym z najbardziej lubianych i typowych dań ulicznych. Mieszankę kebabu można wykorzystać do dodania smaku szaszłykom smażonym na patelni lub dodając łyżeczkę soli i jedną łyżeczkę cukru do łyżki mieszanki przypraw. Można go użyć jako „nacierania” do aromatyzowania całych piersi z kurczaka i pozostawić w lodówce na co najmniej godzinę, a następnie ugotować według uznania. Chcąc być bardziej „kreatywnym”, możesz doprawić smażonymi ziemniakami, majonezem lub fasolą. Skład: pieprz czarny, papryka, cebula, kolendra, imbir, czosnek, pieprz cayenne, kurkuma, kozieradka, kminek, gałka muszkatołowa, oregano, bazylia, marchew, tymianek, pietruszka, pasternak, cynamon, ziele angielskie, kardamon, goździki, kminek, sól 20%.