Liście Eukaliptusa 20g

Eukaliptus to wysoka, wiecznie zielona roślina nadrzewna pochodząca z Oceanii, należąca do rodziny Mirtaceae. Roślina słynąca ze swoich właściwości balsamicznych, koncentruje, zwłaszcza w liściach, olejek o mocnym i rozpoznawalnym aromacie.
Liście mają piękny srebrzystozielony kolor, mają wydłużony kształt i są dość spore. Te o większej zawartości składników aktywnych i cech organoleptycznych rosną przede wszystkim na starszych gałęziach rośliny.

ZASTOSOWANIE W KUCHNI: Liście eukaliptusa są szeroko stosowane w wywarach, herbatach ziołowych i syropach. Można je również stosować do destylacji i naparów alkoholowych w celu uzyskania szczególnie aromatycznych ekstrakcji. Często wykorzystuje się je także w kosmetyce i zielarstwie. W tym drugim przypadku szczególnie w celu łagodzenia drobnych schorzeń dróg oddechowych.

Nazwa botaniczna: Eukaliptus