Chili Wietnamskie Mon Amour 20g

Ta papryczka chili pochodząca z Wietnamu, należąca do rodziny cayenne, ale w dużym formacie, ma ostrość od 20 000 do 50 00 jednostek Scoville'a.
Suszona jest rzadko spotykana, natomiast świeżą można kupić na wszystkich rynkach Azji Południowo-Wschodniej.
Możesz dodać go w całości do swoich przepisów, aby uzyskać dobrą pikantność i typowy owocowy smak cayenne. Jeśli chcesz bardziej intensywnej pikanterii, możesz połamać ją na kawałki, aby nasiona mogły uwolnić całą swoją energię.
PIKONNOŚĆ: 5/10

STOSOWANIE W KUCHNI: Nadaje się do wszystkich zastosowań, dodawany w całości lub posiekany podczas gotowania. Można go zmielić na proszek do przygotowania marynat i nacierań.

Pochodzenie: Wietnam