Cevapcici 50g

Cevapcici to mieszanka do przyprawiania typowych klopsików kuchni północno-wschodnich Włoch. ZASTOSOWANIE W KUCHNI: cevapcici to wydłużone, cylindryczne klopsiki typowe dla kuchni bałkańskiej, ale rozpowszechnione także w Austrii i wschodnich prowincjach północnych Włoch ( Pordenone, Udine, Trieste). Zwykle używa się wołowiny zmieszanej z jagnięciną i gotuje się ją na grillu lub na grillu. Aby zrobić smaczne i smaczne klopsiki, wymieszaj wymieszane mięso mielone, posiekaną cebulę, łyżeczkę mąki, hojną łyżkę mieszanki przypraw do cevapcici i sól do smaku. Formuj cylindryczne klopsiki o średnicy około 8 cm i smaż je na patelni lub na patelni, aż się ładnie zarumienią. Skład: cebula, papryka, papryka wędzona, pieprz, pietruszka, czosnek, kminek, kolendra, gałka muszkatołowa, pieprz jamajski, imbir, majeranek, tymianek, oregano, sól.