Aromatyczny tatarak Rizoma 40g

Aromatyczny tatarak, zwany także „trzciną zapachową”, to bagienna i wieloletnia roślina zielna należąca do rodziny Araceae. Pochodzi z Azji, rozprzestrzenił się na Europę i kraje o klimacie umiarkowanym. Roślina ta rośnie na obszarach wilgotnych i stojących i nie toleruje silnego sierpniowego słońca.

ZASTOSOWANIE W KUCHNI: korzeń tataraku ma ostry aromat, początkowo słodki z nutami cynamonu, gałki muszkatołowej i imbiru, ale także z gorzkim posmakiem. Z tego powodu często wykorzystuje się go do przyrządzania słodkich potraw arabskich i indyjskich. Ponadto z kłącza tataraku można przygotować likiery i herbaty ziołowe, dzięki jego właściwościom euseptycznym i trawiennym. Innym ważnym zastosowaniem tataraku jest aromatyzowanie likierów, bitterów i bitterów.
WŁAŚCIWOŚCI CALAMO: tatarak jest uważany za dobry środek moczopędny i stosowany jest jako naturalny środek wspomagający w przypadku kolki, bólów brzucha, egzemy i problemów z wątrobą.

Nazwa botaniczna: Acorus tatarak