Trybula 10g

Trybula to samoistna roślina jednoroczna, która rośnie na łąkach i w lasach.
Zioło to można stosować zamiast natki pietruszki, którą bardzo przypomina, ale różni się od niej delikatniejszym smakiem, szczególnie gdy liście są świeże.
Stosowany zwłaszcza w kuchni francuskiej, we Włoszech jest rzadziej stosowany, choć zdecydowanie należy go ponownie ocenić.
ZASTOSOWANIE W KUCHNI: suszony produkt ma nieco intensywniejszy aromat i smak niż świeże liście i może być stosowany do przetworów takich jak omlety, zupy, aromatyczne panierki, sosy, nadzienia, w świeżym cieście makaronowym, w przyprawach do mięs, ryb czy warzyw oraz w marynatach.
Nazwa botaniczna: Anthriscus cerefolium