Szpinak w proszku 50g

Proszek szpinakowy to wspaniały naturalny barwnik. Idealny do barwienia makaronów jajecznych, gnocchi, kremów, omletów, babeczek, brioszek, chleba... i wszystkiego, co podpowie Twoja wyobraźnia.
ZASTOSOWANIE W KUCHNI:
W przypadku twardych ciast: w małej misce wymieszaj łyżeczkę sproszkowanego szpinaku z równą ilością wody, aby powstała pasta i dodawaj ją w małych porcjach w fazie wyrabiania (np. brioszki lub makaron jajeczny), aż do uzyskania pożądanego koloru.
W przypadku ciast miękkich lub w każdym przypadku z bazą płynną (np. gnocchi rzymskie) produkt rozpuścić bezpośrednio w płynnym składniku.
UWAGA: kolor pozostaje wyraźnie widoczny w ciastach na bazie jasnej (gnocchi ziemniaczane, majonez, beszamel itp.). W przypadku wypieków, których powierzchnia ma tendencję do brązowienia i tostowania, kolor zewnętrzny nie będzie tak zauważalny, natomiast w przypadku pieczywa i ciast kolor będzie wyraźnie widoczny po przekrojeniu.