Pieprz Czarny Pho Quoc 40g

Papryka Phu Quoc to bardzo ceniona papryka o charakterystycznym aromacie. Rośnie na tropikalnej wyspie Phu Quoc położonej w Zatoce Syjamskiej u zachodniego wybrzeża Wietnamu. Zbiera się je w pobliżu pełnej dojrzałości, a po wysuszeniu przybiera czerwonawo-brązowy kolor.
Słynie z wysokiej jakości papryki, jest jedną z najbardziej cenionych w Wietnamie, cenioną także za wyjątkowe właściwości aromatyczne przypominające dojrzałe owoce tropikalne i średnią ostrość. ZASTOSOWANIE W KUCHNI: papryka o lekko pikantnym i słodkim aromacie, doskonale nadaje się do przyprawiania sosów, marynat oraz delikatnych dań mięsnych i rybnych.
Pochodzenie: Pho Quoc, Wietnam

Nazwa botaniczna: Piper Nigrum