Papryka czerwona w płatkach 40g

Duże płatki słodkiej czerwonej papryki. ZASTOSOWANIE W KUCHNI: Płatki czerwonej papryki o słodkim i aromatycznym smaku pochodzącym z dojrzałej papryki doskonale nadają się do dodawania aromatu i smaku gulaszom mięsnym i dziczyznie. Warto spróbować także z duszonymi warzywami i roślinami strączkowymi. Spróbuj stworzyć ciekawe połączenia smakowe, dodając płatki czerwonej papryki do ciasta focaccia lub brioche lub do risotto z parmezanem i czarnym pieprzem. Płatki można włożyć do piekarnika na bardzo niską temperaturę (lub suszarki jeśli taką posiadasz) na pół godziny, a następnie zmielić je za pomocą młynka do kawy lub blendera na proszek. Możesz posypać pieprzem w proszku, aby udekorować i przyprawić potrawy, pozostawiając swobodę wyobraźni. Pochodzenie: Węgry