Kwiaty Jaśminu 7g

Jaśmin należy do rodziny Oleaceae i wykorzystywany jest głównie do celów zdobniczych, do pokrywania ścian, pergoli i ogrodzeń. W starożytności wierzono, że słynny „olejek jaśminowy” ma właściwości lecznicze i duży potencjał terapeutyczny. Zapach tego kwiatu jest nadal używany w aromaterapii, aby zapewnić dobre samopoczucie. ZASTOSOWANIE W KUCHNI: Kwiaty jaśminu doskonale nadają się jako dodatek do dań na bazie surowych ryb, skorupiaków i mięczaków. Można go również stosować do sałatek oraz do dekoracji sałatek owocowych lub carpaccio ze świeżych owoców. Bardzo smacznym zakończeniem posiłku lub przekąską w cieplejsze dni jest sorbet jaśminowy. Innym zastosowaniem tych kwiatów jest napar do sporządzania słodkich i pachnących herbat oraz herbat ziołowych. WŁAŚCIWOŚCI JAŚMINU: jaśmin dzięki dużej zawartości składników aktywnych pomaga odpocząć i łagodzi stany stresu, pomaga także łagodzić kaszel i problemy z oddychaniem. Nazwa botaniczna: Jaśmin