Gorczyca żółta w proszku 50g

Gorczyca żółta należy do pospolitej rodziny Brassicaceae. Nasiona są kuliste i mają intensywnie żółtą barwę. Ich smak jest delikatniejszy niż odmiany czarnej.

ZASTOSOWANIE W KUCHNI: Proszek z musztardy żółtej wykorzystuje się głównie do produkcji musztardy w kremie, która towarzyszy wielu potrawom świata zachodniego. W Anglii musztarda jest często sprzedawana w proszku, a nie w nasionach. W tej formie można go również stosować do marynat i przecierów.

Nazwa botaniczna: Sinapis alba